三彩蛋捲

早餐吃得快樂, 一天都有好心情

利用少許的三色甜椒切成小小丁

2個蛋液中加入一咪咪的太白粉水,煎蛋皮時不易破

加入三色椒拌勻

不沾鍋中抺點油, 用中小火

先倒入1/3的蛋液,等蛋表面稍凝固, 就從右往左邊捲

再倒入1/3的蛋液在捲好蛋的右側...

就這樣倒左倒右...捲左捲右

瞧著我這三彩蛋捲

是不是很開心啊....