Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 歐巴桑的快炒99

2011年1月16日 星期日

歐巴桑的快炒99

在台北地狹人稠的地方
一般家庭都只有小小的廚房
夏天媽媽們為了不讓客廳的冷氣流失
只有關起廚房門來, 在那又悶又熱的空間裡
水裡來火裡去, 汗流滿面, 就為了給家人煮頓美味的晚餐
忙到末了, 自己也沒啥味口了

腦筋動得快的餐廳出現
"快炒99"的好新招
不僅為一群外食族多了一個方便的選擇
更為忙裡忙外的婦女同胞們做了一件了不起的善事

女兒家附近就有這麼一間快炒99 的店, 一到晚上生意好得沒話說
有競爭, 就有進步...好處總是站在顧客這邊
就在住家樓下, 有間小有名氣的餐廳
也開始響應...百元菜單

老爺明個兒就要出遠門,  兒子要回來一起吃個晚飯
璞玉也來效法快炒99
為歐吉桑餞行

歐巴桑的快炒菜單:
香根牛肉
 

蘆筍蝦仁
 

雪豆肚片

清蒸圓雪
兩片貴桑桑的圓雪, 不符合快炒99的成本
只蒸一片...
 

炒時菜: 青梗菜

雖是快炒...事前準備功夫可是一樣都不能少
否則就不叫快炒
在廚房忙了好半天
歐巴桑是大廚,二廚兼小廚,還充當個不入流的照像師

兒子說好7點半會回到家
大廚就7點開始動手

兒子準時進家門
五道快炒菜也準時上桌


老爺, 要不要來點小酒呀
慶祝咱倆要小別1個半月...

吃飽了, 別急著下桌還有免費甜點哦

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