Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 雙色麵頭

2011年1月21日 星期五

雙色麵頭

才下定決心少碰澱粉
怎麼這回工夫, 又做起饅頭

不是的...這是璞玉前陣子做的
尚未PO在小格裡非常時期正好把它拿出來與大家分享


這雙色饅頭是用南瓜泥揉成麵糰
和豆渣揉成的麵糰
兩種麵糰相疊, 捲成圓柱型後再切段
南瓜麵糰請看這南瓜包子與饅頭
豆渣麵糰請看這豆渣饅頭

嘻...要出門替朋友慶生
就偷個懶, 用圖來解說嘍...


在擀麵糰時, 沒有來回多擀幾次
所以蒸出來的饅頭組織比較不緊實
雖然鬆軟, 也是很好吃的

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