士林夜市-雪山蛻變

學生時代時常到士林解決中餐或晚餐,記得當時的自助餐

兩樣菜加一碗飯,湯不用錢,三塊錢就可以吃得飽飽的

而最讓我開心的就是,飯後與一群同學

到一家冰果店吃當時最夯的刀削"蜜豆冰"

紅豆,綠豆再加上一些蜜餞,水果

上面堆著高高的用剉刀剉下來的小碎冰,再淋點香蕉油

真的讓我懷念

如今的士林夜市已成為台北最有代表的觀光夜市之一

只能用人頭鑽洞,人山人海來形容

我顧不得街道兩邊的商店,或佔滿路中間,騎樓下的攤販

擠在人群中...一心只想再找到那家讓我念念不忘的冰果店

靠著舊有的記憶終於看到了那熟習的店面,怎麼都沒有變....

哈...變了...招牌上多了"40年",店外多了大排長龍的人群

店門口多了美麗的看板

 

多了不同的選擇

大批人潮的湧入原來是為了雪片而來

 雪山蛻變 ?

讓我聯想到金庸的"雪山飛狐"與"天蠶變"

點了我朝思暮想的蜜豆冰外,當然也要吃這"雪山蛻變"

記得那天坐在對面同桌的兩個年青人

很好奇的看我吃著蜜豆冰

問我那是什麼冰....

我說這是四十年前這家的招牌冰

可是那留在記憶中的美味已不復存在

取而代之的就是那薄如蠶翼,層層疊疊,綿綿密密,入口即化

有濃濃花生香味,冰冰涼涼吃到見底也不會融化的

"雪山蛻變"

 過兩天就要回加了,與女兒再次來到士林夜市

當然不是為了蜜豆冰

這回又點了另種口味的雪片冰...抺茶紅豆

濃郁抺茶味的雪片配上甜蜜蜜的紅豆再淋下煉乳

女兒很愛...不過我還是比較喜歡

單純花生口味的 "雪山蛻變"

 

 

 (2010-06-21 發表在Yahoo "璞玉的簡單生活"部落格)