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2014年3月18日 星期二

杏鮑菇牛肉粒

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  牛肉切粒, 加入酒, 醬油醃一下
杏鮑菇, 洋蔥切粒
蔥花, 辣椒

牛肉過熱油約15秒, 八分熟時瀝出
鍋中留少許油, 炒香洋蔥
放入杏鮑菇
加入蠔油, 糖, 胡椒粉調味
最後倒入牛肉, 蔥花, 辣椒拌炒均勻

3 則留言:

  1. 五米2014年3月19日 凌晨1:07

    香啊...!!!

    我剛好有杏鮑菇和洋蔥, 沒牛肉, 但有豬肉, 應該也可一試這道作法.

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  2. Laura Lo2014年3月20日 凌晨12:34

    我也喜歡杏鮑菇,
    看起來下飯好香喔
    妳家老爺真有口福,讚啦!

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