芝麻蜜蕃薯

 從當地的華人報上見到這道點心

簡單又容易, 利用蕃薯與芝麻最後淋上蜂蜜, 撒上肉桂粉

蕃薯洗淨, 蒸熱

趁熱切約1公分厚片

一面沾上黑芝麻與太白粉,另一面只沾太白粉

鍋中放入奶油, 中火融化後放入蕃薯, 兩面煎上色, 取出

淋上蜂蜜再撒點肉桂粉

現做現吃, 配上一杯熱呼呼的咖啡

就是我今天的下午茶點