Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 麵筋二吃

2010年12月21日 星期二

麵筋二吃


麵筋這個好吃的食材
對生活在國外的煮婦來說實在是稀有珍品
不過, 只要有華人的超市
偶爾也會看到, 只是品質的好壞沒人敢保證
通常他們都是把麵筋放在水裡
有時泡的時間過久, 摸起來好像都有點黏糊糊
或聞起來有股發酵味
歐巴桑也只有望筋興嘆

前幾天逛超市, 發現有冷凍的麵筋
於是買了一包回來
裡面有六條麵筋

經解凍後,先過滾水則和新鮮一樣...太好了
先來個碎肉, 毛豆炒麵筋

再來個三杯麵筋

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