Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 香蒜薯泥

2010年10月5日 星期二

香蒜薯泥

馬鈴薯一個約重320公克
去皮, 切塊
放入鍋中, 加入冷水蓋過馬鈴薯
加入牛奶2大匙, 蒜末1大匙
煮開, 改小火...
30分鐘, 馬鈴薯軟透
把煮汁倒出來, 留下1/4的汁在鍋中
加入3大匙的鮮奶油, 1大匙的奶油
繼續用小火邊煮邊搗碎馬鈴薯成泥狀
若太乾, 則再酌量加入煮馬鈴薯的汁
加入鹽, 白胡椒粉調味, 放入乾燥巴西里
攪拌均勻
香嫰滑口的薯泥真的是非常非常好吃....


 
我這薯泥造型是不是很像兩球冰淇淋

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