璞玉的簡單生活: 韓式牛肉生菜包
璞玉的簡單生活
有人把寶石視為石頭, 有人把石頭當成寶石... 璞玉是個石頭也是塊個寶石
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2010年8月28日 星期六
韓式牛肉生菜包
張貼者:
璞玉
標籤:
快樂廚房::牛羊肉
在朋友家
BBQ,
好友準備了
許
多的烤牛排
有吃又有的帶
...
把烤好的牛排切薄片
鍋中先把洋蔥炒香炒軟
放入牛肉
,
淋下韓國烤肉醬,快速拌炒均勻
,
裝盤
韓國泡菜切絲
綠豆芽燙熟
生菜清洗
,
瀝水
韓國辣醬
:
用麻油炒香蒜末加入預先調勻的綜合料
(
韓國辣醬
+
味噌
+
味醂
)
小火炒出起泡
,
再加點水稍稀釋煮開
一片生菜
,
抺上辣醬
,
放入牛肉
,
洋蔥
,
泡菜
,
豆芽
...
當然也可以加入一小口的飯
再把生菜包捲起來
...
嘴巴可要張大點
慢慢的享受今天的晚餐
...
這真的不輸韓國餐廳裡賣的烤牛肉
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