臘肉炒高麗菜

材料

臘肉, 高麗菜,蔥,蒜,辣椒

璞玉的簡單生活

 

臘肉淋點酒, 少許冰糖

放入電鍋中蒸熟後去皮切片

 高麗菜用手撕成小塊  

鍋中少許油先炒香花椒粒, 取出花椒不用

放入蒜片, 辣椒, 高麗菜, 少許鹽, 蒸臘肉的汁或水略炒片刻

加入臘肉, 蔥段或是青蒜拌炒均勻

 

 

好吃下飯的家常小炒上桌了