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2010年11月6日 星期六

準備40份咖哩飯這檔事


星期日教會聚會完後的簡餐
又輪到我啦...

左思右想,決定來煮咖哩飯

由於有的人不吃牛肉, 有的不吃雞肉
所以豬肉就是中選食材


為了要知道準備多少的食材
歐巴桑得先做一次...

梅花肉300公克
馬鈴薯200公克
紅蘿蔔90公克
洋蔥110公克
咖哩塊2小塊37公克

好了, 可以吃嘍
今天煮的份量,我覺得是2-3人的量

可是老爺有意見, 認為足夠3個人...

為了要採買多少...又有得討論了

40人來計算

歐巴桑算出來的是    歐吉桑算出來的是
豬肉 7公斤      豬肉 4.2公斤
馬鈴薯 4.5公斤     馬鈴薯 2.8公斤
紅蘿蔔 2公斤      紅蘿蔔1.8公斤
洋蔥2公斤       洋蔥1.6公斤
咖哩3大盒+1小盒      咖哩2大盒+1小盒

歐巴桑不怕做飯, 就怕不夠吃...
歐吉桑不愛做飯, 就怕剩下一大堆...

 
再爭論了半天,沒結果...到市埸再看著辦嘍...

結果是:
梅花肉5公斤
馬鈴薯3.5公斤
紅蘿蔔1.8公斤
洋蔥2.7公斤
咖哩大盒3
瞧著這一地的材料...
歐巴桑心裡又犯嘀咕
怎麼看總覺得咖哩不夠, 明早再去買1盒回來...

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