前個星期六與老爺往東行想看油菜花田
可惜來遲了,
大部分的油菜花都開始結籽
不過還是很開心看到遍地的黃金麥田
在超市看到一包1公斤裝的(Quick Oats)即食麥片,只要加幤2元多
實在有夠便宜
(約54個)
燕麥片260公克
無鹽奶油200公克(室溫)
紅糖150公克
低筋麵粉140公克
(過篩)
肉桂粉1茶匙
小蘇打粉1/2茶匙
鹽1/2茶匙
葡萄乾100公克
南瓜子100公克(先炒熟)
雞蛋1個
奶油+雞蛋攪拌均勻
依序加入紅糖,
燕麥片,
低筋麵粉,
肉桂粉,
小蘇打粉
鹽,
葡萄乾,
南瓜子
(所有材料依序分次拌勻)
烤箱預熱175度C
烤盤中放入燕麥小麵糰(一個約20公克)
烤15分鐘
翻面再烤3分鐘
取出放涼
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