Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 熱狗麵包與葡萄乾土司

2010年9月2日 星期四

熱狗麵包與葡萄乾土司

一包熱狗放在冰箱裡,天天開冰箱就見到它
忘了當初買回來是為啥
早餐的麵包也差不多見皮了
何不今天就來做熱狗麵包

照著上次好吃的牛奶土司的方法

把發好的麵糰一分為二
一半做葡萄乾土司
另一半就做熱狗麵包

首先是熱狗登場

每個約55公克的小麵糰, 滾圓...靜置15分鐘
再桿成水滴形
把熱狗放在寬的一邊, 再捲向窄的那頭
接頭收緊
放在烤盤上, 入烤箱做第二次發酵
30分鐘後取出來
表面抺上蛋液, 撒點Parsley
烤箱預熱170C, 烤約17分鐘
 
好香的熱狗麵包出爐嘍...


接著換土司出場,請掌聲鼓勵鼓勵...

土司在此謝謝大家熱烈的掌聲...
 

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