熱狗麵包與葡萄乾土司

一包熱狗放在冰箱裡,天天開冰箱就見到它

忘了當初買回來是為啥

早餐的麵包也差不多見皮了

何不今天就來做熱狗麵包

照著上次好吃的牛奶土司的方法

把發好的麵糰一分為二

一半做葡萄乾土司

另一半就做熱狗麵包

首先是熱狗登場

每個約55公克的小麵糰, 滾圓...靜置15分鐘

再桿成水滴形

把熱狗放在寬的一邊, 再捲向窄的那頭

接頭收緊

放在烤盤上, 入烤箱做第二次發酵

約30分鐘後取出來

表面抺上蛋液, 撒點Parsley

烤箱預熱170度C, 烤約17分鐘
 

好香的熱狗麵包出爐嘍...

接著換土司出場,請掌聲鼓勵鼓勵...

土司在此謝謝大家熱烈的掌聲...