炒藜麥飯

1杯藜麥用水清洗一下, 再浸泡約2小時, 把水倒掉

加入清水1+1/2杯

放入電鍋, 外鍋1杯水

 

雞絞肉, 洋蔥, 南瓜, 紅蘿蔔, 西芹, 綠花菜

蔬菜全切小丁

鍋中入油, 先炒雞絞肉, 變色, 放入洋蔥炒香

加入南瓜, 紅蘿蔔拌炒勻, 加點水燜一下, 至南瓜軟

放入西芹, 綠花菜和藜麥, 拌炒均勻

用鹽, 白胡椒粉調味