香辣番茄小黃瓜

炎炎夏日, 胃口也較差

這道簡單的涼拌料理, 香辣番茄小黃瓜

看著老爺捨棄魚肉, 吃得津津有味

就知真是個不錯的開胃菜

璞玉的簡單生活

小黃瓜3條, 番茄1個, 香菜少許, 蒜末1茶匙

小黃瓜去籽, 切條

番茄去籽, 切條

調味料:

蠔油1大匙

醬油1大匙

香油1大匙

辣椒油1大匙

白醋1大匙

蜂蜜1茶匙

蒜末1茶匙

先將所有調味料拌均勻, 再拌入小黃瓜與番茄

最後加入香菜

當然, 調味料多寡可依自己的喜好來增減

剔下來的黃瓜籽, 番茄籽別丟掉

打個蛋炒著吃

或加入蔬果, 打成蔬果汁