韭菜炒杏鮑菇

杏鮑菇整隻入滾水中煮軟

切條狀, 稍擠出水

鍋中入油, 先爆香薑絲

放入杏鮑菇略炒, 淋點醬油再炒數下

加入切段的韭菜, 少許鹽和白胡椒粉

拌炒均勻

沒想到這兩種食材也可以碰出火花來