加拿大亞伯逹省除了盛產石油外
牛肉的品質可是頂頂有名
或許這裡的空氣好, 水質佳的關係
在超市老公看到標示"AAA"的沙朗牛排
每盒都裝了超大的三塊,忍不住買回來
通知兒子回家吃晚飯
牛排用紅酒, 鹽, 黑胡椒稍醃個30分鐘
鍋中放入牛油, 先用大火把兩面煎約1-2分鐘至有點焦黃
再改中小火...每面再煎個3分鐘
除了牛排, 還要有些配菜
烤個馬鈴薯
辣醬義大利通心麵
通心麵先煮熟...
鍋中放點麻油, 炒香(韓國辣醬+蕃茄醬+味醂)
加入蒜末和通心麵拌炒均勻
蠔油杏鮑菇
還有...燙個綠花菜
三大塊牛排, 每塊有18 盎司左右
我跟兒子分一塊
老公的眼睛比肚子大...說可以獨吞一塊
結果也只能吃下半塊
不知閣下可以吃下多少盎司的牛排
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