Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: xo醬燒茄子與茶油麵線

2010年4月10日 星期六

xo醬燒茄子與茶油麵線

剛回到台灣時
好朋友寄來一個大包裹
裡面裝著有好吃的糕點, 好喝的茶葉
及高級的料理食材
前兩天又收到這好朋友寄來的包裹
裡面都是她費心準備的當地特產
真的讓我好感動, 好窩心

買了一根茄子
切滾刀塊, 入油鍋中過油, 取出
先爆香蔥,,, 放入好朋友送我的xo
再倒入茄子,加點醬油,糖及一點點水略炒一下
這好吃xo醬燒茄子就完成了


另燒鍋水, 水開放入手工麵線(先剪三段)
用筷子攪一攪, 取出
拌入好朋友寄來的茶油,少許鹽
撒上蔥花

好久沒為自己準備午餐了
雖然只是簡簡單單的兩道, 但真的是好美味...
好滿足... 

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