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2014年11月11日 星期二

鄉村雞腿

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雞腿+大白菜+木耳+少許的薑片

先將整隻雞腿皮朝下, 先煎出雞油來
雞再切塊, 利用一點雞油來炒這道菜
只用了鹽和一丁點的醬油和酒調味, 簡單純樸的口味
就給它取個名..."鄉村雞腿" 
 

4 則留言:

  1. 匿名2014年11月12日 清晨7:53

    請問雞腿有先煎過嗎？

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    1. 璞玉2014年11月12日 中午12:03

      雞腿整隻先煎過, 再切塊. 利用一點雞油來煮這道菜

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    2. 匿名2014年11月13日 上午9:46

      謝謝～

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  2. 斑鳩的窩2014年11月13日 下午5:42

    原來雞腿也可以這樣煮!
    哈! 我只會香煎及麻油雞!

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