璞玉的簡單生活: 塔香XO醬拌茄子
璞玉的簡單生活
有人把寶石視為石頭, 有人把石頭當成寶石... 璞玉是個石頭也是塊個寶石
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2013年3月3日 星期日
塔香XO醬拌茄子
張貼者:
璞玉
標籤:
快樂廚房::茄子篇
茄子一根
辣味
XO
醬
,
蔥末
,
蒜末各
1
大匙
九層塔適量
璞玉的簡單生活
茄子剖半切條
, 淋
少許醋
入電鍋中蒸熟
(
外杯約
3/4
杯
)
鍋中放入
XO
醬
,
蔥末
,
蒜末和調味料
(
醬油
,
醋
,
糖
)
少許水加熱後再放入切碎的九層塔
,
香油拌勻
淋在蒸熟的茄子上
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