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2013年3月8日 星期五

涼拌大頭菜


大頭菜1個去皮切絲
加鹽1大匙搓揉幾下, 待出水
用涼開水漂洗一下, 再瀝水
放入辣椒絲,蒜末,香菜




加入調味料:白醋2大匙, 2大匙,醬油,香油適量,鹽少許
依各人口味來加減調味料
入冰箱冷藏半天

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