炸四蔬

圓茄子及上次買的南瓜(南瓜真的真的很耐放)

加上菜園裡的四季豆和櫛瓜

就來個炸四蔬....
 

 

用低筋麵粉, 泡打粉, 沙拉油, 水調個粉漿

先沾上薄薄一層麵粉, 再裹上粉漿

入油鍋裡一炸...

沾上用昆布醬油與味醂調和的醬汁

實在太美味了....