Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 煎茄子

2009年7月10日 星期五

煎茄子

張貼者: 標籤:
茄子横切片(3-4片), 表面抺點橄欖油

有凹凸的煎鍋加熱, 放入茄子(抹油的一面向下),

用中火煎, 出現金黃色的紋路, 再抺點油在表面, 才翻面

直到茄子又出現金黃色的紋路, 且變軟, 就可以放入盤中.

淋上蒜頭末和醬油膏....
 

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)