牛肉粉絲煲

天氣又開始變了

零下25度, 風一吹可以逹到零下35度

從早上就不停的飄著雪

窩在家裡, 那都不想去

中午就想吃個熱呼呼的....

粉絲一把泡軟

少許油爆香薑片, 蔥段

加入清水煮開後改入砂鍋中

用中小火將水再燒滾, 加入醬油, 鹽, 雞粉調味

放入粉絲, 雪豆, 豆芽...待滾後

再把牛肉片放入砂鍋中, 把牛肉燙熟

撒上胡椒粉, 香菜末

捧著這砂鍋, 慢慢享受我的午餐