義大利涼麵

炎炎的夏天, 吃個涼涼的涼麵最好不過了

筊白筍切絲, 用油水方式炒熟

紅蘿葡, 小黃瓜切絲

綠豆芽燙熟, 再浸冰水, 瀝乾

義大利麵煮熟, 過冰水, 瀝乾

芝麻醬先用少許麻油調濕潤

再分次加入冷開水調開

加入醬油, 少許鹽, 糖, 辣油, 醋, 蒜泥

調出自己喜歡的味道 

 

利用義大利麵來做涼麵, 我喜歡...

清爽好吃的涼麵在家動手做一點也不麻煩

營養又好吃...最重要的是安全衛生