牛肉馬鈴薯漢堡

一大包的牛絞肉真不知該如何消化

只有救助無所不知的網路世界

阿基師的牛肉漢堡裡添了柳橙果肉和馬鈴薯丁

食材簡單易做....

牛肉馬鈴薯漢堡 (6-7個)

牛絞肉300公克

柳橙果肉1+1/2大匙

煮熟馬鈴薯丁1杯

洋蔥末180公克

薑末1大匙

蒜末1大匙

鹽1/2茶匙

黑胡椒粉1/4茶匙

義大利綜合香料1茶匙

醬油1茶匙

雞蛋1/2個

所有材料放入大碗中攪拌均勻

取適量在手中

摔打肉泥出空氣(肉泥表面變較光滑)

揉圓, 壓扁

鍋中放入少許油, 放入肉餅

先中火煎, 再改小

兩面煎金黃, 可加蓋燜煎

起鍋前,磨點柳丁皮