原味蛋糕體
雞蛋:5個
(蛋黃,
蛋白分開)
白砂糖:
80公克(30公克/50公克)
蔬菜油:
1/4杯
鮮奶:
65公克
香草精:
1/4小匙
低筋麵粉:
110公克(過篩)
檸檬汁:
1大匙
咖啡蛋糕體
雞蛋:5個
(蛋黃,
蛋白分開)
白砂糖:
90公克(40公克/50公克)
蔬菜油:
1/4杯
鮮奶:
60公克
低筋麵粉:
110公克(過篩)
檸檬汁:
1大匙
即溶咖啡:
1+1/2大匙(用少許熱水調均)
長型烤盤鋪上烘焙紙
在烘焙紙下面放上圖案
擠花袋先放入原味蛋糕糊
(咖啡的蛋糕糊).描出圖案
入烤箱170度,
烤2分鐘,
取出
再倒入咖啡蛋糕糊
(原味蛋糕糊)
烤18分鐘
趁熬倒扣,
撕去烘焙紙
放涼後再扣回,
表面抺上巧克力醬
(藍莓果醬),
捲起來
放入冰箱冷藏2小時
星期天與教會弟兄姐妹們中午聚餐
就帶著這兩個蛋糕捲與大家分享
下次再相聚,
可得等上好幾個月了
真是太厲害了!!!
回覆刪除這些蛋糕花樣真好看,讚啦!
回覆刪除每次璞玉大顯身手,教會弟兄姐妹們就有口福了,真好.
趁著還有體力, 能做就好, 開心的與好友分享
刪除除了讚嘆你的手藝外，我無話可說
回覆刪除Rose17
我每天半夜都會困在你家.
回覆刪除妳是神仙還是魔術師？
什麼餐點食物妳不會做？
謝謝誇讚, 其實都是瞎瞎做.
刪除我家房間空著, 累了就睡一宿, 沒問題