回來也有一星期了
頭幾天精神斗擻, 毫無時差的問題
可是到了第三天, 白天哈欠連連, 晚上則成了夜貓子
幾天後終於恢復正常了
歐巴桑開始捲起袖子, 洗手作羹湯
首先就是檢查冷凍櫃, 還真如我所料
老爺子不改本性...就是愛買, 他或許幻想著
只要東西放在冰箱冷凍, 就自動會有成品出現
牛肉, 雞肉, 魚, 蝦...暫且不說
光是豬肉...排骨, 絞肉, 裡肌, 梅花就佔了四分之一的空間
歐吉桑還真體諒歐巴桑, 可以不用出門
家裡就宛如一個小小超市
拿出一大塊的梅花肉解凍, 秤一秤快有2斤
切成姆指般大小
用蔥末, 薑末, 蒜末各約2大匙
酒, 辣椒醬, 豆瓣醬各1大匙
糖, 香油約1小匙
清水約1杯
全部拌均勻後再放入現成的咖哩蒸肉粉2盒 (1盒100公克)
充分把粉拌勻在肉上, 醃1-2小時
電鍋2杯水, 跳開後再1杯水
今日晚餐:
雪裡紅炒牛肉
蒜味蒸茄子
煎鮭魚
清炒豆苗
打電話要兒子回來吃晚餐
沒有留言:
張貼留言