涼拌粉絲

璞玉的簡單生活

利用昨晚吃涼麵的配菜

小黃瓜絲, 綠豆芽, 紅蘿蔔絲和雞腿絲

拌上粉絲…
 

  

一把粉絲泡水變軟, 放入滾水中汆燙約10秒

取出浸入冰水中, 再瀝出來

 

淋上醬汁(味醂, 醬油, 白醋)

灑點芝麻, 加點香菜

  

五分鐘就可以清涼一下…