南瓜子土司

家裡的老爺對芋頭, 馬鈴薯, 地瓜, 南瓜...

凡是含澱粉高, 吃到嘴裡綿密密的食物都不鍾意

而這些偏又是歐巴桑的最愛

一個小南瓜對只有兩人開伙的家而言

其實還蠻有壓力

再加上另個人不是那麼的喜歡

除了拿來做菜, 煮粥

要不就把它搗成泥

輪番的做蛋糕,包子饅頭或麵包

嘿...他也挺棒埸的

雖說老爺不愛吃南瓜

但南瓜子確是每天一把把的搕個不停

可能是上了年紀, 為預防前列腺肥大吧

翻翻以前曾做過的南瓜土司

照著也打一個麵糰

南瓜泥 150g

高筋麵粉 280g

雞蛋 1個

鹽 1/4茶匙

快速酵母 3/4茶匙

蜂蜜 20g

牛奶 30g

奶油 30g (室温下變軟)

在麵糰裡另加上一把預先烤一下的南瓜子

千萬別誤會是從老爺嘴裡搕出來的

這可是名副其實的南瓜土司了