Related Posts Plugin for WordPress, Blogger... 璞玉的簡單生活: 瓜皮檸檬水

2011年6月23日 星期四

瓜皮檸檬水

天天都艷陽高照, 白天都在35度以上
只有一個 "熱"字來形容

每回在市場, 最愛看賣西瓜的小販拿起一個大西瓜
從中間輕輕劃下刀, 只聽見清脆的"波"一聲從西瓜肚裡傳出來
又紅又脆多汁又甜的西瓜閃閃出現在歐巴桑面前

每次我都要求賣西瓜的姑娘, 給我六分之一個
姑娘還會順便問, 要不要去皮...
好呀, 要不回家還是得去皮, 增加垃圾
每每就拎著那紅通通的西瓜肉回家享受

也是從電視上看到, 用西瓜皮煮水加入檸檬汁
璞玉當然要有樣學樣

一早在市場, 依舊買了六分之一個大紅西瓜,只是這回是帶皮的
先處理一半, 把綠色的外皮切掉不要

再把白色的瓜皮切下來, 放在鍋裡加入水

大火煮開改小火, 煮個30分鐘.皮拿出來不要,放涼

此時的西瓜水沒什麼味道, 但是加入大半個檸檬汁後, 西瓜皮的清香立即出現

放在冰箱裡冰鎮....這西瓜檸檬水真的是有夠清涼,夠解暑

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