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2009年3月3日 星期二

麻辣耳絲

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滷的豬耳其實蠻難入味的,
若把它切成細絲, 拌上鹽, 糖, 花椒粉, 香油, 辣油, 一點醋和雞粉, 再加上很多葱絲, 充分拌一拌,

就是一道下酒好菜了.

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