玉米蔬菜餅

細粒玉米麵粉100公克

全麥麵粉100公克

雞蛋2個

水180公克

鹽1/2茶匙

Baking Powder 1/4茶匙

紅蘿蔔, 蔬菜切絲

所有食材攪拌均勻

不沾平底鍋中入1大匙油, 油熱

放入麵糊, 中小火, 加蓋煎約3-4分鐘,

翻面再煎3分鐘

兩面呈金黃色