蘿蔔魚片湯年糕

用蘿蔔, 魚片加點青菜煮年糕

寒冷的冬日, 暖暖的吃上一碗, 也是小確幸

冷凍切片白年糕

魚片順紋斜切片, 用點米酒, 鹽, 太白粉醃一下

蘿蔔切小丁

薑絲, 蔥段

青菜

鍋中入水, 薑絲, 水滾加入蘿蔔煮10分鐘

放入年糕, 待年糕煮軟

放入魚片, 用漏杓取出泡沬

放入青菜, 蔥段

鹽, 白胡椒粉調味