2013年11月28日 星期四

芝麻蜜蕃薯


 從當地的華人報上見到這道點心
簡單又容易, 利用蕃薯與芝麻最後淋上蜂蜜, 撒上肉桂粉

蕃薯洗淨, 蒸熱
趁熱切約1公分厚片
一面沾上黑芝麻與太白粉,另一面只沾太白粉
鍋中放入奶油, 中火融化後放入蕃薯, 兩面煎上色, 取出
淋上蜂蜜再撒點肉桂粉

現做現吃, 配上一杯熱呼呼的咖啡
就是我今天的下午茶點

5 則留言:

  1. 斑鳩的窩2013年11月28日 下午5:41

    熱呼呼甜滋滋的感覺, 就愛這一味!

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  2. Laura Lo2013年11月28日 下午6:33

    呵呵,同一天妳做芝麻蜜蕃薯我做地瓜椰奶濃湯,來握個手我們好有默契喔!
    甜蜜的點心配下午茶一級棒喔!

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  3. 五米2013年11月29日 中午12:30

    聽說胖子適宜吃紅蕃薯, 所以偶而我會烤個蕃薯當點心吃,

    但如此重口味的作法, 我投降...哈哈....

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    1. 璞玉2013年11月29日 晚上11:37

      其實還好, 蜂蜜的量可以斟酌加減, 因為我超愛黑芝麻, 稍煎一下更好吃.

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  4. 貓 草2013年12月4日 晚上7:13

    我都只切片蒸一下

    或煮地瓜湯

    這樣做 地瓜身價立刻變成5星級 哈哈

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