薑汁豬肉

冰箱裡還有年前買的冷凍火鍋肉片

元宵都過了, 開始要清理一下冰箱了

一盒火鍋豬肉片約200公克,配上薑汁與高麗菜絲

就是一道好吃的菜

璞玉的簡單生活

高麗菜洗淨,切細絲泡冰水

薑泥1大匙

先將肉片用薑泥1/2大匙,醬油1大匙

味醂1/2大匙,酒1/2大匙醃一下

鍋加熱, 直接放入肉片炒熟

加入剩下的薑泥,白芝麻拌勻

盤中放入高麗菜絲,鋪上薑汁肉片

簡單又可減肥的菜上桌啦...