有人把寶石視為石頭, 有人把石頭當成寶石... 璞玉是個石頭也是塊個寶石
大蝦開背去腸, 擦乾
入油兩面煎金黃取出
利用煎蝦的油炒香薑末, 蒜末
放入酒釀和汁, 倒入大蝦
淋入紹興酒, 鹽, 糖, 生抽和少量水
煮約2-3分鐘,
加入拉差辣椒醬(Sriracha) 和香醋
太白粉水勾芡,撒點蔥花
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