鹽炒花生

帶皮生花生半斤

粗鹽半斤

大蒜瓣2個

花生先清洗一下, 瀝乾水

不銹鍋炒鍋放入花生, 粗鹽, 蒜瓣

大火炒4分鐘, 改小火炒15分鐘

熄火, 再炒1分鐘