鮪魚優格沙拉

 

 

 

一天熱過一天

這幾天竟飆到37度

冷氣幾乎開20個小時, 想要節約一下也難

天熱人也變得慵懶

廚房的事愈簡單簡好

還好女兒不在意吃水燙燙無油煙的菜

 

 

 

冰箱裡還有昨晚切剩下的半個蕃茄, 半個洋蔥

蕃茄去籽切細粒

洋蔥切細粒, 用少許鹽抓一下, 擠出水份

再配上半根小黃瓜, 同樣去籽切細粒

一小罐的水漬鮪魚,先瀝出水

先把鮪魚用涼開水沖一下, 瀝水, 減少一點罐頭味

所有材料混合再拌入一些原味優格

 

 

用鹽, 黑胡椒粉調味

 

夾在土司麵包裡當早餐…