煎饅頭

璞玉最近實在端不出什麼新菜色與格友們分享

只有把前些日子簡單的煎饅頭拿出來現醜了....

山東饅頭1個切成一口大小

雞蛋兩個打散

將饅頭浸在蛋液中

鍋中放入適量的油, 放入饅頭煎成金黃

撒上鹽和黑胡椒粉

配上一杯豆漿, 這個早餐如何?

若覺得太單調, 就來個豪華版的...

璞玉的簡單生活

廣式臘腸先入熱水中浸三分鐘,再切片

鍋中放入少許油放先將臘腸煎出香氣

取出臘腸, 備用

放入沾了蛋液的饅頭,煎烚烚

加入臘腸, 三色甜椒, 蔥段, 少許水拌炒...

起鍋前撒點鹽和黑胡椒粉拌炒均勻

 

(2013-07-16 發表在Yahoo "璞玉的簡單生活"部落格)