蔥爆彩椒

青,黃,紅這些甜椒, 平常做菜時都是用來配色

那天在食在有健康節目中, 詹姆士大師把這三色椒變成主角

現正產季, 這些彩椒多又便宜

營養, 好吃又健康, 一定要學起來

蔥2-3根, 青椒1個,黃椒半個, 紅椒半個,蒜2粒

三色椒與蔥切條

蒜切末

璞玉的簡單生活

滾水中加入鹽, 放入三色椒汆燙數秒取出瀝乾

鍋中入香油爆香蔥段, 蒜末

加入三色椒, 1大匙醬油,鹽,糖,白胡椒粉少許

拌炒均勻