青江菜素包子

 在此地的超市, 青江菜被稱為上海白菜
青江菜清洗後先過滾水, 再入涼水中...擠乾...

刴碎...放入棉袋中擠出水份

木耳, 豆乾切成細

混合內餡, 放入調味料...沙拉油, 鹽, 雞粉, 糖, 香油
 
 

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