2011年2月20日 星期日

四色餡水餃與蒸豆腐




利用家裡裡現有的材料
紅色的紅蘿蔔
青色的高麗菜
黑色的黑木耳
再加上絞肉...
這四色配在一起
調成內餡包水餃, 好像很不錯哦....

再煮個養身雞湯
一隻竹絲雞
配上...黨參, 淮山, 黃蓍, 紅棗, 枸杞, 白木耳
水餃皮用完了, 但水餃餡還有剩
把它放在豆腐上, 入電鍋蒸
蒸好後, 把汁倒在小鍋裡
勾少許芡汁, 再淋回豆腐上...
先把它當成中飯吃啦....

至於水餃與雞湯, 晚上與兒子一起享用嘍

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