2009年4月10日 星期五

山藥肉末



山藥除了煮湯外, 炒來吃也不錯.

先把絞肉炒變色, 放入山藥(切成丁), 加點醬油, 鹽, 糖拌炒一下, 
放點水燜個5分鐘,
加點毛豆, 紅椒.
起鍋前撒點白胡椒粉, 淋點香油...10分鐘就可以搞定的一道菜....


p.s.  削山藥皮時, 我會戴上手套, 或用保鮮膜包著手握著的部分, 以免手會癢

2 則留言:

  1. 五米2013年9月4日 上午8:02

    大師, 出菜的速度超快, 道道鮮美可口, 都想要學起來喔, 超極讚......!!!

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  2. 璞玉2013年9月4日 上午8:51

    Y虎那打包的七零八碎, 根本無法整個搬過來, 只有一篇篇來自己動手搬, 已累得全身發麻.
    想想有1000多篇, 要搬到何年何月, 可真的整死我OBS

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